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Menu de la St Valentin à La petite France

  • Le 14 février 2023
  • Mardi 14 février 2023 à 12h. Et egalement le soir à partir de 19h.

Mise en bouche

La noix de st Jacques, julienne de chicon et huile à la truffe

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le filet de maigre poêlé ,quinoa comme un risotto aux pistils de safran

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l’Emincé de filet de veau rôti, jus corsé aux morilles

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Le fromage blanc à la crème ou l’assiette de fromages

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Le Cœur chocolat intense 70% brisures de meringue et espuma praliné noisette